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热菜家常菜

榴莲披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 砂糖 (15克)
  • 干酵母 (3克)
  • 清水 (20克)
  • 高筋面粉 (200克)
  • 榴莲 (200克)
  • 马苏里拉 (100克)
  • 奶油奶酪 (30克)

详细做法:

STEP1、将调料中除黄油外的所有材料放入面包机中,搅拌成光滑的面团,再将黄油放入,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气;

榴莲披萨

STEP2、将排好气的面团,按烤盘大小分成2个,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用又子扎些孔以便排气;

榴莲披萨

STEP3、在饼皮上抹一层奶油奶酪;

榴莲披萨

STEP4、再在上面均匀的抹一层榴莲果泥;

榴莲披萨

STEP5、在最上面撒上适量的(据个人买好)马苏里拉芝士

榴莲披萨

STEP6、烤箱中下层,上下火200度预热,烤至芝士融化即可出炉。

榴莲披萨


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