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上班族低卡减脂便当/一周食谱②

2022-03-19 10:41:07

做法很简单,主要是控制油跟盐的摄入。食材准备的流程,可以参考我第一次发布的食谱,就不再次说明啦对了因为最近各种加班、调休,时间比较乱,上面1-7天的食谱,不是我最近实际生活连续7天的饮食。有之前的,也有最近的。仅供大家参考

配料表:

  • 主食/碳水:糙米/意面/红薯/各种杂粮 (50-60克)
  • 蛋白质:鸡蛋/鸡胸肉/虾/鱿鱼 (100-150克)
  • 蔬菜:西红柿/西葫芦/胡萝卜/洋葱/包菜/豌豆/木耳/杏鲍菇/金针菇/黄瓜/青椒 (200-300克)
  • 脂肪:食用油/香油 (5-7克)
  • 调料:料酒、老抽、生抽、耗油、辣椒粉、胡椒粉、盐等 (适量)

详细做法:

STEP1、第一天:约465卡#黑米饭番茄手撕杏鲍菇#黑米饭50g番茄150g、鸡4个、黄1个;杏鲍菇150g、胡萝卜50g食用油7g、盐、生抽、耗油、胡粉做法:番茄,油控制在5g哦。这里我用了4个1个黄,主是为了控制脂肪,提高白质,如果介意脂肪少量超标的话,可以直接用俩鸡。粘锅烧热,加2g油,杏鲍菇,加生抽2勺、耗油1勺、少许胡粉拌匀出锅,加、加!

上班族低卡减脂便当/一周食谱②

STEP2、第二天:约430大卡黑米饭50g鸡胸肉100g、胡萝卜50g、水发木耳50g;包菜180g油5g、生抽、油、蒜末、辣椒粉做法:鸡肉料酒、生抽、辣椒粉、淀粉腌制30min以上;不粘5g油鸡肉变色胡萝卜、木耳,断生生抽、油、少许水,盖上盖焖30s左右,出这里,不用洗,直接下个菜包菜,少许盐、生抽、蒜末、点水,盖上盖焖,包菜出。

上班族低卡减脂便当/一周食谱②

STEP3、第三天:约440大卡#红米饭爆鱿鱼圈西葫芦胡萝卜#红米饭50g冷冻鱿鱼150g、洋葱100g、青椒50g;西葫芦150g、西葫芦50g、水发木耳30g食用油6g、花椒、小米椒、料酒、生抽、耗油;做法:鱿鱼提前解冻,料酒、生抽、花椒20min;不粘倒6g油(约1小勺,的鱿鱼翻片刻后,小米椒、料酒、生抽;洋葱、青椒;耗油、几滴白醋,根据个人口自行决定是否盐(过程中如果太干,少许水爆鱿鱼就做好啦,不用清洗!西葫芦、胡萝卜、木耳翻片刻,生抽、耗油、少许辣椒粉,

上班族低卡减脂便当/一周食谱②

STEP4、四天:约360大卡#红米饭虾仁手撕杏鲍菇#红米饭50g虾仁100g、西葫芦80g、胡萝卜30g、水发木耳20g;杏鲍菇150g、青椒30g食用油5g、生抽、耗油、胡椒粉适量:虾仁、胡椒粉20min不粘锅倒5g油,虾仁;胡萝卜、西葫芦、木耳断生;生抽、耗油、胡椒粉片刻出锅。虾仁,锅不用洗!手撕杏鲍菇1天

上班族低卡减脂便当/一周食谱②

STEP5、第五天:约400大卡#意面小青虾凉金针菇#意面50g小青虾110g、金针菇110g、木耳50g、胡萝卜20g香油5g、小米椒1个、盐、料酒生抽、耗油、香醋做法:锅内加适量水、两油、盐、小葱1颗、生姜2片、料酒适量,水开后倒入虾,煮捞出;金针菇、木耳、胡萝卜,加2生抽、1醋、1耗油、香油、小米椒,放入冰箱冷藏一晚。

上班族低卡减脂便当/一周食谱②

STEP6、六天:约420大卡#蒸红薯杂蔬鸡肉清西葫芦#红薯250g鸡胸肉110g、胡萝卜50g、豌豆20g、西葫芦150g、水发木耳30g油5g、料酒、抽、油、辣椒粉:锅内倒入5g油,腌制后鸡肉翻变色,抽豌豆、胡萝卜,油、辣椒粉、水,盖上锅盖焖一会即可。锅不用洗,直接下一个菜!清西葫芦3天

上班族低卡减脂便当/一周食谱②

STEP7、七天:约370大卡#糙米饭杂蔬炒虾仁凉拌黄瓜#糙米饭50g虾仁100g、西葫芦110g、胡萝卜40g、黄瓜200g油5g、油2g、盐、料酒、生抽、油、辣椒粉适量做法:杂蔬炒虾仁4天!黄瓜,加2生抽、1醋、1油、油、辣椒粉,翻拌均匀,冰箱冷藏一夜最佳。

上班族低卡减脂便当/一周食谱②

STEP8、我一般会计划好一周的食谱,根据食谱去超市采购,花半天的时间将所有食材处理好。网上可以买些自封袋,很好用。

上班族低卡减脂便当/一周食谱②

STEP9、像这样提前备注好,早上出门前,将第二天需要的食材拿出来,冰箱冷藏,晚上下班10min搞定。没时间做便当?不存在的

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