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热菜家常菜

芝麻芒果酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芒果 (熟透的芒果1个)
  • 蛋黄 (1个)
  • 蛋挞皮 (13个)
  • 黑(白)芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、把芒果肉切丁丁

芝麻芒果酥

STEP2芝麻,鸡蛋蛋白和蛋黄分离,蛋白不要

芝麻芒果酥

STEP3、适量芒果肉加进去解冻到软的蛋挞皮里,这样子对折捏紧(注:不需要加太多芒果,一点点就够了,太多了出水不好捏紧)

芝麻芒果酥

STEP4、烤炉250预热6分钟,然后放进去烤15分钟。

芝麻芒果酥

STEP5、然后凉冷,脱了锡纸,热的时候脱可能会沾,你们别学我急性子拿筷子去搞下来好丑

芝麻芒果酥

STEP6、耍一个蛋黄液然后撒芝麻(蛋黄液好快干,建议你们别学我,最后边刷一个撒一个,不然沾不上去芝麻,全浪费在盘子变上了)

芝麻芒果酥

STEP7、搞回去烤箱,150烤,别太大了火,注意观察一下不然糊了

芝麻芒果酥

STEP8、超级香的好像那个酥皮面包的味道(﹃),快发朋友圈吧

芝麻芒果酥


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