STEP1、将所有材料放在一个盘里揉成面团，面团比较粘，可在手上抹油。合好后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室放置一晚。

STEP2、提前拿出面团放置半小时，不用再揉面，用擀面杖擀成。0.5厘米薄片，切成如上图小条。

STEP3、将两个面条叠在一起，用筷子从中间压实。

STEP4、油烧热，将叠好压好的面条抻一下放入锅中，如果油温低油条不容易炸起。炸时，用筷子翻转油条，炸成金黄色捞出控油。

STEP5、成品图