热菜家常菜
自制奶酪棒
1.由于我用的塑料模具所以得用手拨动奶酪，如果用的是软的塑料模具就可以拉一拉奶酪边缘就可以轻易脱模了2.如果没有全脂牛奶的朋友可以加一点炼奶增加口感，大概15克左右就够了，看自己喜欢，也可以不加3.我这里的白糖的量加进去其实是吃不出白糖的味道的，是为了减少芝士的厚重感，口味重一点的朋友可以不加，喜欢吃甜一点的朋友可以加多一点，看自己喜好这个甜点真的很简单，如果大家还有什么不懂的地方可以在评论区告诉我，我会尽快回复大家的，如果大家有做出这款点心觉得传作品哦，谢谢大家的观看
配料表：
- 全脂牛奶 （150克）
- 芝士片 （4片）
- 白糖 （15克）
- 吉利丁片 （10克）
详细做法：
STEP1、首先先泡吉利丁片，先剪成小片再用冰水泡软
STEP2、把牛奶倒入奶锅中放入芝士片，开小火慢慢加热
STEP3、直到芝士片完全融化到没有颗粒就可以关火了
STEP4、加入已经泡好泡软的吉利丁片搅拌均匀
STEP5、然后过一下筛
STEP6、倒入模具中，我个人很喜欢块状的奶酪，吃起来更爽口，所以直接用冷冻冰块的模具了
STEP7、然后放入冰箱冷藏至少4小时以上让它完全充分的定型
STEP8、脱模的时候就稍微按一下模具的边缘就可以很轻易的脱模了
STEP9、非常简单
STEP10、有甜品般的质感，Q弹又好吃
STEP11、完成
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