STEP1、除坚果和燕麦外所有材料一起用厨师机至光滑，直接分割成6分（我是翻倍做的12个，个

STEP2、盖保鲜膜松弛15分钟

STEP3、松弛好的面团擀成舌状。右边压扁，把坚果放在面团左边，再从左至右卷起，记得卷一下压一下排出空气，卷成长条

STEP4、把长条面团横着摆放，接缝处朝上，一端用擀面杖压成鱼尾状，抹点水，把另一端绕过来包裹住捏紧（具体整形可参考【咖啡贝果】xiachufang/recipe/104530496/groupshare_title_a）

STEP5、一定要捏紧，不然发酵和煮甜品的时候会散开

STEP6、再把长条面团接缝处二次捏紧

STEP7、这就是捏好的贝果啦。放到烤箱30度发酵20分钟，大概长到1.5倍大。发酵同时准备煮糖水，锅底冒小泡就可以了。把发酵好的贝果正反面煮30s捞出。再在上面快速撒上燕麦片。

STEP8、同时预热箱上190度。上190度20就可以啦。我是的2盘，所以10上，也刚好上色完

STEP9、有几个没有撒燕麦片，看上去像原味贝果，但是里面有坚果哦，口感还是很丰富的