STEP1、买回来的大白菜开四瓣用粗盐腌制两个小时，再清洗一次，沥干水。

STEP2、萝卜擦丝备用。这是欧巴的活

STEP3、在韩国的话，是老爷子的活。哈哈哈

STEP4、所有材料搅拌搅拌。

STEP5、涂抹，放泡菜箱子，常温发酵一到两天。再移放冰箱。

STEP6、欧巴说，他做一次给我看，下次我自己做了。这玩意看起来简单，用料太讲究了。多了咸，少了不好吃，我还是做个助手吧……

STEP7、刚好两个箱子。