配料表:
详细做法:
STEP1、准备萝卜(为了挖出球浪费了很多),
STEP2、虾仁拍扁
STEP3、再剁碎
STEP4、肥肉剁碎
STEP5、虾肉中加入姜末、葱白、肥肉、盐、料酒、白胡椒粉
STEP6、搅拌至上浆
STEP7、准备水果雕刻工具
STEP8、挖出三个空心球
STEP9、虾肉塞入萝卜球中,上锅蒸10分钟左右
STEP10、准备白色浓汤,一个鸡蛋打散
STEP11、锅中薄薄一层油,煎一个老鸡蛋
STEP12、倒入开水(一定要开水)
STEP13、5分钟左右、白色浓汤就出来了
STEP14、可以撇去浮沫
STEP15、萝卜虾蒸好了
STEP16、加上葱丝装饰一下,画龙点睛之笔
STEP17、今天的菜,不吃,看着心情就很好
STEP18、
STEP19、
STEP20、菜很美,不知道取个什么名才配得上
STEP21、