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热菜家常菜

捞汁系列

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 泰椒 (6个)
  • 蒜 (5瓣)
  • 青椒 (1个)
  • 老抽 (2勺)
  • 味极鲜 (5勺)
  • 盐 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 芝麻油 (适量)
  • 花椒油 (1勺)
  • 芝麻 (1勺)
  • 辣椒面 (1小袋)
  • 干辣椒花椒粒大料 (适量)

详细做法:

STEP1、先煮500ml水,加花椒粒,大料,辣椒,煮开放旁边备用

捞汁系列

STEP2、准备各种喜欢的食材焯水

捞汁系列

STEP3、黑木耳

捞汁系列

STEP4、鱿鱼

捞汁系列

STEP5、土豆片

捞汁系列

STEP6、虾

捞汁系列

STEP7、调料汁,泰椒,蒜,青椒都切小块,老抽2勺,盐2勺,味极鲜5勺,蚝油1勺,芝麻油1勺,花椒油1勺,芝麻1勺,六婆辣椒面1小袋。锅里加油,花椒粒,烧热浇进去,一起搅拌。

捞汁系列

STEP8、1勺料汁加2勺大料水

捞汁系列

STEP9、土豆片好吃(「・・)「嘿

捞汁系列

STEP10、虾很劲道

捞汁系列

STEP11、浇好后可以淋红油和葱花,自己看着办吧!放一会让食材入味!

捞汁系列


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