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热菜家常菜

黑糖姜枣膏

姜枣膏冷后装瓶密封冷藏保存,保质期看熬制的浓稠度而定,越稠保质期越长。四季可冲泡

配料表:

  • 怀姜 (1500克)
  • 黑糖 (1500克)
  • 红枣 (500750克)
  • 枸杞 (250克)
  • 桂圆肉 (200克)

详细做法:

STEP1、把怀姜洗干净,沥干水份

黑糖姜枣膏

STEP2、榨汁机榨汁,只取姜汁不要渣(个人喜欢,我不喜欢渣)

黑糖姜枣膏

STEP3、红枣,桂圆搅碎,把所有材料备齐

黑糖姜枣膏

STEP4、把姜汁和黑糖一起放入砂锅中,等黑糖全部溶化后加入红枣,桂圆

黑糖姜枣膏

STEP5、红枣,桂圆,枸杞一起熬制中,熬制中小心喷溅

黑糖姜枣膏

STEP6、一个多小时后,姜枣膏熬好喽

黑糖姜枣膏

STEP7、晾晾装瓶

黑糖姜枣膏


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