配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所需食材,可根据自己口味调整。
STEP2、放适量油,油不要过于热,放入准备好的干辣椒和生姜,翻炒两下,加入2勺老干妈,千万不要炒糊哦,翻炒几下加1.5碗水。
STEP3、水烧开后放入米线,米线要提前泡4-5小时,米线大概煮1分钟左右。
STEP4、加入准备好的海带丝,豆皮,金针菇,煮2-3分钟左右,加适量盐和酱油。
STEP5、关火,放生菜,香菜,青小米椒和花生米,闷1分钟,香喷喷的米线就可以啦!
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