配料表:
详细做法:
STEP1、花生米
STEP2、煮一锅开水,水滚后把花生米放进去,关火,焖10分钟
STEP3、捞出控水
STEP4、五香八角,花椒,桂皮,丁香,香叶…用破壁机打碎
STEP5、把弄好的五香粉倒入花生
STEP6、盐,炒热,倒入花生米
STEP7、混合,腌制一个小时
STEP8、倒入炒锅干炒,不加油,炒制大概1520分钟左右,盐与花生完全脱离,品尝一下呗…建议全程中小火,最后大火炒1分钟
STEP9、盛出,晾凉了就可以佐酒了
STEP10、好吃
STEP11、教我做这个食谱的朋友,盐池羊肉和宁夏八宝茶可以找她,品质保证!