配料表:
详细做法:
STEP1、生核桃仁放入烤箱烤熟,烤箱150度预热5分钟,上下火150度烤15分钟(我家没有熟芝麻,我把白芝麻一起放入烤了)
STEP2、冰糖和清水一起放锅里小火煮,全程都是小火。我家电磁炉炒菜模式开的是800。不需要如何搅拌,偶尔拌一下就可以,煮到图上这个状态。
STEP3、关火之后是这样子,大约是6分钟左右,所以等核桃仁快烤完了再煮冰糖,快速倒入核桃仁和芝麻搅拌均匀
STEP4、放在刚刚的烤盘上晾凉。会有糖丝是正常的,凉了就没了。粘在一块也没事,凉了很容易掰开,也不会粘底的。
STEP5、装盒比生核桃仁好吃多了
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