配料表:
详细做法:
STEP1、某宝买的迷你螺管
STEP2、飞饼皮提前取出,略软时用刮刀切成条,这是牛奶芝士味的飞饼皮,原味的也可以
STEP3、用边角料从螺管细头开始卷,接头处压紧
STEP4、卷好后滚上一层白砂糖
STEP5、依次卷好,放入铺好油纸的烤盘,烤箱提前预热,中层,上下火,200度烤15分钟左右,烤到表面金黄拿出来
STEP6、淡奶油加10克糖1克盐高速打发至奶油状
STEP7、裱花袋口用夹子固定,放入杯子中固定,打开裱花袋,装入打好的奶油
STEP8、就这样提前夹好,上面靠近奶油处也用绳扎好,挤的时候方便操作
STEP9、烤至金黄色取出
STEP10、晾凉后取出螺管
STEP11、逐个挤入奶油
STEP12、裱花袋伸进去边挤边往外拿
STEP13、成品
STEP14、越卷越漂亮,这是用原味的飞饼皮卷的,不卷到头是为了方便取出螺管