STEP1、先把山药蒸熟，筷子能轻易扎透就可以了。我是用的电饭煲蒸煮键蒸熟的。若用蒸锅，大概水开后蒸20分钟。

STEP2、把融化的黄油、盐、糖倒入，开始我加了一个蛋黄，感觉颜色不是太好看，就又加了一个蛋黄。后又感觉山药泥比较干就又加了牛奶。直到把山药泥和成细腻的粘稠状就可以装入裱花袋。家里没有裱花袋可用食品塑料袋，剪开一个角代替，就是没有花纹，影响一点美观。

STEP3、把山药泥装入裱花袋后，在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的形状。放入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟烤制。

STEP4、这就是烤好的小点心，有塔糖状、条状和饼干状。