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热菜家常菜

简单泡芙

2022-03-19 10:41:07

从面粉下锅开始,疯狂搅拌,分次加鸡蛋时,疯狂搅拌度,180度23分钟里面没熟,但没有塌

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 水 (80毫升)
  • 低粉 (50克)
  • 玉米油 (40克)
  • 糖 (4克)

详细做法:

STEP1、把水,糖,油倒入锅中,中火沸腾,调小火,一次性倒入过筛的低粉,用六根筷子疯狂搅拌,成黏糊的团关火,等晾凉。分次加入鸡蛋,搅拌均匀,筷子挂三角形结束装入裱花袋烤箱200度预热

简单泡芙

STEP2、装盘进烤箱的样子

简单泡芙

STEP3、膨胀起来的样子

简单泡芙

STEP4、烤完了

简单泡芙


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