配料表:
详细做法:
STEP1、来张全家福
STEP2、加牛奶
STEP3、加盐
STEP4、加上面粉,全麦粉,酵母。
STEP5、厨师机设定自动揉面出膜键。
STEP6、机停加入油,重复上一部。
STEP7、停机盖盖发酵一小时左右。
STEP8、按季节温度,只要发酵2倍大,手指按面团不回缩。
STEP9、料理盆撒粉。
STEP10、每份70克。
STEP11、揉圆按扁,厚度1CM。
STEP12、放入铺油纸烤盆。
STEP13、烤箱发酵一小时,烤箱预热170后烤25分钟。
STEP14、出炉。