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热菜家常菜

简单披萨,堪比达美乐

2022-03-19 10:41:07

蔬菜可以根据自己的口味搭配,烤肉酱也可以按自己的口味搭配。用时大概1小时即可吃饭嘴里。

配料表:

  • 黄油 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 高筋面粉 (150克)
  • 纯净水 (75克)
  • 酵母粉 (1小勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (1个)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 玉米粒 (50克)
  • 马苏里拉奶酪 (50克)
  • 盐 (1小勺)
  • 糖 (1小勺)
  • 火腿肠 (1根)
  • 烤肉酱 (适量)

详细做法:

STEP1、1、酵母粉加白糖温水搅拌2、面粉加盐3、将搅拌好的酵母粉倒入面粉中4、揉成团加入黄油揉匀5、面粉揉成光滑面团6、保鲜膜盖住面团,静置30分钟发酵,面团发酵2倍大

简单披萨,堪比达美乐

STEP2、1、将发酵好的面团放入烤盘容器中2、用手压成爱饼,中间薄,四周厚。3、用牙签扎小孔(我用的是22CM直径的烤盘)

简单披萨,堪比达美乐

STEP3、1、鸡蛋取蛋黄,蛋黄涂抹做好的面饼上2、放入烤箱160烤10分钟

简单披萨,堪比达美乐

STEP4、1、烤好的面饼,抹上烤肉酱(图中用的是奥尔良酱,可以用其他的替代。超市有售)2、均匀撒上马苏里拉奶酪

简单披萨,堪比达美乐

STEP5、1、把所有的蔬菜和肉切成粒,均匀撒在芝士上2、烤箱预热,预热好后,160加热25分钟(图片是我做的第二个,第一个忘了拍照了)

简单披萨,堪比达美乐

STEP6、取出烤好的披萨后,在上面再次撒上马苏拉里奶酪,继续烤5分钟

简单披萨,堪比达美乐

STEP7、出锅了,还可以吧,味道好极了。堪比达美乐,享受这美食吧。

简单披萨,堪比达美乐


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