STEP1、黄油室温软化，不需要单独加热。

STEP2、在软化后的黄油中加入白砂糖和盐，用电动打蛋器搅拌至进一步软化。

STEP3、将蛋液打匀

STEP4、将蛋液分次倒入黄油砂糖混合物，再次尽可能地搅拌均匀。

STEP5、加入奶粉，之后开始大力疯狂搅拌。

STEP6、大概搅拌成这种质感就差不多啦。

STEP7、奶酥馅完成。请注意奶酥中有生鸡蛋，所以不可以直接吃哦，建议加入面包或其他点心中烤制食用。做好的奶酥可以冷冻保存很久，在冰箱保鲜层大概可以保存两三天。

STEP8、再补充一张作为欧包内馅的效果吧。