STEP1、蛋白加白砂糖和3滴柠檬汁打发，5分发有流动性即可，不用很硬

STEP2、打发好的蛋白中加入低筋粉，玫瑰盐，可可粉，玉米淀粉搅拌均匀，没有分类结块

STEP3、黄油，玉米油，黑巧放在一起隔水融化后加入到蛋白糊中继续搅拌均匀

STEP4、搅拌好的面糊装入裱花袋中，烤盘中铺上防粘的油布或油纸，把面糊按顺序挤在烤盘上，这个时候不要挤得太扁，稍微垒起来一点

STEP5、抬起烤盘，轻轻震几下，让面糊摊开成圆形，气泡排出来

STEP6、摊开的面糊上放上坚果仁即可入炉烘烤。

STEP7、烤箱140度，烘烤18分钟，此时脆片已经以轻松从油布上下来了。掰开一片，如果内心还有潮湿，那就回炉2分钟。

STEP8、选一个精美的铁盒，包装起来，无论是自己吃，送人，还是售卖都很不错哦