热菜家常菜
自制珍珠奶茶
注意:1.煮奶茶要用不粘锅，否则会粘2.煮珍珠用什么锅都行，但煮到一半的时间时要加水煮，否则会煮干。3.喜欢稠一点的可以加一点淡奶，不过我没加。4.茶叶不要加太多，不然会有一股茶味，奶茶味就不明显。5.红糖一定要加，不然就是一股水味，巨淡。
配料表：
- 水 （200克）
- 纯牛奶/奶粉冲奶 （200克）
- 红茶 （适量）
- 红糖 （两小块）
- 珍珠 （按自己喜好）
详细做法：
STEP1、把200克水烧开，加入红茶，煮开，煮大约10-20分钟。
STEP2、煮至茶叶完全展开，加入纯牛奶，不停搅拌，防止有奶皮和奶泡。
STEP3、搅拌时加入适量红糖，不够可以再加。
STEP4、待红糖融化，就基本可以出锅了，把茶叶过滤后，加入煮好的珍珠就可以吃啦!
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