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热菜家常菜

葛根粉做的珍珠奶茶

配料表:

  • 红茶包 (1包)
  • 水 (少许)
  • 红糖 (30克)
  • 牛奶 (200ml)
  • 细砂糖 (10克)
  • 葛根粉 (100克)

详细做法:

STEP1、用清水把太古的古法红糖煮开倒入葛根粉里搅匀,太湿了就放粉,太干了就放水。然后用手揉成一颗颗小珍珠

葛根粉做的珍珠奶茶

STEP2、再煮一锅开水,把珍珠倒进去。加点白糖煮20分钟,再闷5分钟。捞出来冲冷水。

葛根粉做的珍珠奶茶

STEP3、这是刚刚剩下的红甜品,倒入珍珠煮到有一点粘的状态。

葛根粉做的珍珠奶茶

STEP4、这是朋友送的红茶。用沸水浸泡5分钟

葛根粉做的珍珠奶茶

STEP5、最后把所有准备好的东西倒入杯子里,分量自己可以调整。喜欢茶味浓就放多点茶喜欢奶味浓就放奶。

葛根粉做的珍珠奶茶


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