STEP1、揉面依然是糖盐面粉酵母牛奶，牛奶10克，因为面粉吸水性不同

STEP2、设置8分钟/速度9，结束后加软化黄油，继续4分钟/速度9

STEP3、揉好，取出摔打整形成圆

STEP4、烤箱温度28度，一碗热水，大约发酵1小时左右

STEP5、2-2.5倍大，判断戳洞微微回缩后静止不动

STEP6、分割，平均5个，滚圆

STEP7、表面喷水，粘白芝麻，放入纸托

STEP8、继续烤箱35度，一碗热水进行发酵，大约50分钟左右

STEP9、2倍大差不多

STEP10、烤箱提前预热180度，烘烤15分钟，度！