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热菜家常菜

没有吉利丁粉,就地取材也能做咖啡布丁

2022-03-19 10:41:07

1普通速溶咖啡就好,没有特别要求2不喜欢奶粉的小伙伴可以使用牛奶3最后蒸炖15分钟就可以,可以使用电磁炉

配料表:

  • 咖啡 (1包/碗)
  • 鸡蛋 (1个/碗)
  • 奶粉 (4勺)
  • 白砂糖 (少许(依个人口味))
  • 保鲜膜 (2张)
  • 网筛 (1个)

详细做法:

STEP1、首先准备材料:速溶咖啡2包,图上泰国买来的榴莲咖啡;奶粉4勺,奶粉;某宝上有购买;鸡蛋2个材料都不贵,而且简单

没有吉利丁粉,就地取材也能做咖啡布丁

STEP2、杯子里面放进开水,2包咖啡,4勺奶粉,搅拌均匀,使牛奶咖啡完全溶解。口味偏甜的小伙伴可以使用炼乳,放少许白砂糖。

没有吉利丁粉,就地取材也能做咖啡布丁

STEP3、鸡蛋打发,不要加水,准备网筛,咖啡过滤导入碗中,搅拌均匀,放凉待用。

没有吉利丁粉,就地取材也能做咖啡布丁

STEP4、准备一只生铁锅,放入蒸架,碗上盖保鲜膜,小火隔水蒸炖,15分钟就好。时间别太长,蛋会老。放入勺子不掉那就是成功出锅放凉,放进冰箱。

没有吉利丁粉,就地取材也能做咖啡布丁

STEP5、第2天,美味的咖啡布丁就可以食用

没有吉利丁粉,就地取材也能做咖啡布丁


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