STEP1、将黄油有软化（夏天室温软化，冬天微波软化/隔水软化）再加入细砂糖，搅拌器一档搅拌，约30秒

STEP2、将盐和蛋黄分两次放入黄油，继续打发（如果打发过久黄油曲奇花纹，会消失）可以加一点香草精，这样曲奇会有一丝丝香草味。

STEP3、将面粉筛入黄油（一定要分两次加入黄油，不要过度搅面条粉起筋，曲奇就酥松了）

STEP4、将黄油放入裱花袋，也可以用裱花枪

STEP5、预热烤箱。将黄油曲奇放入预热好的烤箱进行烘烤(时间约15分钟，温度约一百六十五度)

STEP6、刚烤好的曲奇是软的，放置一会再吃，口感会更好

STEP7、配上一杯枸杞茶吧，会不会更遐逸呢？

STEP8、这是小花形状，我觉得没有上面的小美形状好看哟

STEP9、合影留念下

STEP10、添加抹茶粉就可以立刻变成抹茶曲奇，很清新，淡淡的茶香味

STEP11、巧克力和抹茶混合曲奇

STEP12、百花齐放