热菜家常菜
超好做的淡奶油司康
我做的司康是微咸的，准确的说是甜咸混合，不喜欢带咸味的可以把盐减成1g，糖多加一点
配料表：
- 淡奶油 （80g）
- 鸡蛋 （1个）
- 蛋液 （适量）
- 泡打粉 （6克）
- 黄油 （40克）
- 盐 （5克）
- 细砂糖 （35克）
- 低筋面粉 （250克）
详细做法：
STEP1、把黄油切丁，放室温软化
STEP2、把软化后的黄油、低筋面粉、淡奶油，一个鸡蛋、泡打粉混合后揉匀
STEP3、揉好的面团是油润光滑的，放在硅胶垫上，准备擀成薄片
STEP4、擀成8mm左右的面皮
STEP5、提前准备好饼干模具
STEP6、不用模具扣直接切块也可以，切成方形三角形
STEP7、扣好的司康
STEP8、在司康表面刷上适量蛋液
STEP9、烤箱提前预热，之后180度烤20分钟左右
STEP10、烤好的司康，香气扑鼻
STEP11、当下午茶点或者早饭都不错的
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