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热菜家常菜

水果羹

2022-03-19 10:41:07

香蕉、芒果或其他软的水果一定最后放,放进去煮开锅立刻关火,不然容易煮烂。

配料表:

  • 苹果 (1个)
  • 梨 (1个)
  • 香蕉 (2根)
  • 小芒果 (3个)
  • 淀粉 (2勺)
  • 冰糖 (十几粒)

详细做法:

STEP1、各种水果去皮切丁(去掉猕猴桃),香蕉最后切,容易氧化发黑

水果羹

STEP2、锅内放一大碗水,先加入苹果和梨煮软,再加入冰糖(按水量随意添加,再加入两勺淀粉和等量水调成的芡汁,搅拌均匀,不用太稠,稀粥的感觉

水果羹

STEP3、最后放入香蕉和芒果,开锅后即可,不要煮时间长了

水果羹

STEP4、口感软糯清甜,孩子们的最爱(就暂且别考虑什么水果营养流失的问题了,能吃进肚子就有营养)

水果羹


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