热菜家常菜
九寸披萨饼皮
配料表：
- 高筋面粉 （120克）
- 酵母 （1.5克）
- 盐 （3克）
- 糖 （1克）
- 水 （65克）
- 黄油或者橄榄油 （20克）
详细做法：
STEP1、将除了油的所有材料混合，水份比较多，开始揉比较粘手，光滑后加入黄油。揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。
STEP2、拿出放气，松弛20分钟，擀成圆形，放入披萨烤盘，戳洞。
STEP3、放入自己想要的材料，就可以了。
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