STEP1、家里买了草莓，可以选择自己喜欢的原料，孩子吃着安心

STEP2、洗干净切小丁

STEP3、我是放在家用的打汁机里面打成糊，如果没有这个东西的话，也可以自己把它切得碎一点，直接熬草莓酱，有块块做出来的冰淇淋是有果肉在里面的口感，打成糊的口感更细腻一些

STEP4、草莓这步很重要，草莓水分很多，如果不把多余水分出去的话冰淇淋会有很多冰碴儿，的时候放糖，如果没有炼乳的话就要在这步多放糖。草莓，好晾凉

STEP5、我雀巢淡，学到配方是200毫升，我是想多做一些，所以这次草莓放得多，直接250毫升，加一点点炼乳。炼乳主要是让冰淇淋做出来，不容易开裂，口感更加丝滑，如果没有炼乳，那就要在草莓酱那一步多放一些糖，熬时候白糖会融化在草莓酱里

STEP6、加了炼乳的淡奶油打发到有尖角

STEP7、已经晾凉的草莓酱分次加入打发的淡奶油里

STEP8、混合好后罩保鲜膜冻冰箱

STEP9、每12小时拿出来用搅拌器打一下，这时候我用的是揉面的搅拌头，冻冰箱以后我一共拿出来打了3-4次。这一步可以让冰激凌在逐渐凝固的过程中不形成冰碴儿，口感更加细腻、丝滑

STEP10、最后放喜欢的罐子里，冻上，吃的时候挖出来

STEP11、什么时候想吃，挖出来配草莓，就是商场的进口冰激凌球水准

STEP12、成品，每次孩子都沦陷在草莓冰激凌的味道里