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热菜家常菜

自制焦糖港式奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 茶叶 (适量)
  • 糖 (60克)
  • 水 (半碗)
  • 牛奶 (250ml)

详细做法:

STEP1、准备好一瓶牛奶和半碗水

自制焦糖港式奶茶

STEP2、白砂糖和茶叶放进去,开小火煮融化,颜色变得特别浓,而且也有茶香,这时候注意别煮焦了哈

自制焦糖港式奶茶

STEP3、煮成冒泡沫就差不多要下水了,不然容易糊

自制焦糖港式奶茶

STEP4、下水要注意,会冒大泡,很厉害的哦,水和茶叶煮到沸腾

自制焦糖港式奶茶

STEP5、然后加入牛奶,煮到沸腾就关火

自制焦糖港式奶茶

STEP6、捞起茶叶,用网子过滤三次

自制焦糖港式奶茶

STEP7、完成,超级浓郁的茶和焦糖香,和以前喝的港式奶茶一模一样,现在买的奶茶都是香精,自己做的反而有以前的味道了,快来试试吧

自制焦糖港式奶茶


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