STEP1、把材料准备好，水与糖入锅烧开。边烧边拌糖融化，一定要把甜品烧开。

STEP2、糖水倒入粉中，快速拌匀。可先用刮刀或筷子搅拌再上手揉成团（必竞是烫手的开水，后保鲜膜盖住面团（防止水分流失。

STEP3、后先取一部分搓长条，切成小剂子并揉喜欢大小的小团。搓好的珍珠裹上层木薯粉防沾一起

STEP4、煮前过筛一下珍珠上多余的粉，水开后转中火放入珍珠，煮15至20分钟，后焖15分钟。

STEP5、煮好后取出珍珠过下凉白开，这样的珍珠更Q。

STEP6、这个是配方的份量，喜欢的可以多做。冷冻保存