STEP1、菠萝蜜果肉和籽分离，注意把浅褐色那层衣去掉

STEP2、一部分果肉切丁，放白砂糖拌匀

STEP3、柠檬用盐搓表皮，去籽切块和剩下的菠萝蜜果肉、黄丝放入破壁机打成泥，不好打放点点水，不用担心，菠萝蜜本身果肉就没多少水

STEP4、柠檬菠萝蜜果泥放冰糖开中小火煮，然后放入白砂糖菠萝蜜丁，一直搅拌

STEP5、水分收干，煮成甜品，装瓶就好啦，风味很独特，打算拿来做菠萝包的内馅，哈哈哈