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热菜家常菜

无油低糖纯荞麦华夫饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 荞麦粉(低粉) (100克)
  • 鸡蛋 (1个(蛋液60g))
  • 牛奶 (95克)
  • 白砂糖 (5克)
  • 0卡糖(2倍甜) (5克)
  • 泡打粉 (1-2克)
  • 喜欢的配料 (果干、芝麻等)

详细做法:

STEP1、所有材料混合,牛奶量根据面糊状态调整(小视频状态:提起落下有纹路,消失较快)。可以往面糊里加喜欢的配料,我加了2g无糖蔓越莓,1g白芝麻。面糊制作完成预热轻食机3分钟,同时面糊静置。

无油低糖纯荞麦华夫饼

STEP2、预热完毕刷层油,倒入半面糊,用刮刀/勺子稍微铺平,应该比如图少,盖住烤盘的凸起可以,我这个有满出来了。(在面糊表面撒白芝麻也很棒)优家邦轻食机(650w)烤9分钟,烤分钟,拿出来不要放在盘子里会有水汽,时间供大家参考。

无油低糖纯荞麦华夫饼

STEP3、低蔓越莓甜品:15g无蔓越莓干,搅拌器打粉,放入锅中,加5g0卡,加20g水,水,果酱细腻。(加,建议尽快食用,不能久放。)

无油低糖纯荞麦华夫饼


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