STEP1、草莓切丁，加入太古老冰糖，砂锅熬制半小时左右，要跟着搅拌。

STEP2、熬制20分钟左右，还要熬干一点

STEP3、半个柠檬挤出柠檬汁，倒入草莓酱里，接着熬制5到十分钟。柠檬汁能调味，有助于草莓酱的保鲜。

STEP4、白色的泡沫要撇掉

STEP5、冷却以后装到无水无油玻璃瓶中，放入冰箱保鲜。瓶子略大，是米酒的瓶子洗干净烘干。

STEP6、草莓酱做蛋糕夹心，做草莓酸奶，草莓味蛋挞味道棒棒的