更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

400次手打咖啡

2022-03-19 10:41:07

1.抹茶粉或者其他粉类自身不含蛋白质和油脂,只加糖和水是不能打发成像咖啡一样的泡沫。但我们阔以加入含蛋白質或油脂的食材,就能成功打出奶泡,例如用现成的鲜奶油,或者滚热的糖浆加入到蛋白打发成蛋白霜。2.每个人手打的速度都是不一样的,所以「400转」不一定是标准答案。

配料表:

  • 咖啡粉 (2匙)
  • 热开水 (2匙)
  • 糖 (2匙)
  • 牛奶 (适量)
  • 冰块 (适量)

详细做法:

STEP1、1.准备好可以直接食用的干净冰块。有冰块打好的咖啡奶泡就有一个比较好的支撑作用,奶泡比较稳定,分层会更清晰漂亮一些,属于美感加分项,如果没有也没关系的。我们会用到即溶咖啡,最好是纯咖啡粉(不含奶精之类的。

400次手打咖啡

STEP2、加入2汤匙的即溶咖啡咖啡粉,2汤匙热开水,2汤匙白砂糖。

400次手打咖啡

STEP3、三者的比例是1:1:1,混合搅拌均匀。

400次手打咖啡

STEP4、可以开始疯狂的手部划圆运动了

400次手打咖啡

STEP5、5分钟后的状态。

400次手打咖啡

STEP6、20分钟后,终于有点亚子了

400次手打咖啡

STEP7、放入冰块,倒入2/3杯满的牛奶。先加冰块再倒牛奶,这样容易掌握牛奶在杯子里的高度。

400次手打咖啡

STEP8、把打好的咖啡奶泡加进去。

400次手打咖啡

STEP9、装饰的小物就可以自由发挥了。怎么好看怎么放啦

400次手打咖啡

STEP10、完成啦是不是很简单喝一口,唔。。。啊!

400次手打咖啡

STEP11

400次手打咖啡

STEP12

400次手打咖啡

STEP13

400次手打咖啡

STEP14、Enjoy

400次手打咖啡


上一篇:醇香丝滑咖啡牛奶
下一篇:甜品橙子

家常菜做法         Sitemap    Baidunews