配料表:
详细做法:
STEP1、芝士片撕成小片的,加入牛奶
STEP2、隔热水融化芝士片,搅拌均匀,冷却备用
STEP3、黄油提前室温软化,搅拌顺滑
STEP4、加入细砂糖和一丢丢盐,如果用有盐黄油的话就不用加盐了
STEP5、打发至黄油发白
STEP6、加入芝士牛奶液,搅拌均匀
STEP7、筛入低筋面粉,切拌搅拌至没有干粉
STEP8、用手快速揉成团
STEP9、放入保鲜袋,擀成长方形,厚度3-4mm,进冰箱冷藏一小时
STEP10、取出面团切成5cm*5cm的正方形,再对角切成三角形
STEP11、放入烤盘,用圆形的压一下,最好是一片上压个一两个空心的洞,我压的有点浅了
STEP12、进烤箱170度中层烤16-18分钟。注意上色
STEP13、超酥脆的,特别好吃