STEP1、酵母糖30g温水融化静置5分钟，然后大盆、盐，酵母水，再100g水「水水，成棉絮状无干后手揉成团，然后20g软化的黄油揉至团光滑，盖盖子发到2倍大。

STEP2、接下来准备铺面食材。蒜蓉加洋葱丁油炒香，然后倒入去皮番茄丁翻炒收汁，最后加适量黑胡椒粉拌匀即可。

STEP3、肉沫葱末酱油盐黑胡椒粉拌匀，下锅炒香即可。

STEP4、火腿切片。青椒红椒切成圈。口菇切片。食材就准备好了。

STEP5、面团发酵好后揉面排气，然后擀成2828的饼皮「我用黄金烤盘烤，面饼边厚一点。然后用叉子扎孔。面饼松弛20分钟左右。

STEP6、烤箱180预热5分钟，烤箱180中层先烤5分钟。「我忘了先把番茄酱涂上了。」-_-

STEP7、五分钟后开始铺食材。我的顺序：番茄酱口菇肉沫（火腿）芝士碎（多）青椒红椒芝士碎。临时决定加了芒果片中间十字形做分界。后发现芒果味也很好吃。芝士碎，彩椒上，这样成品会比较好看。

STEP8、铺好食材放烤箱中层180烤15出炉。开吃。

STEP9、成品图。稍微放凉一点，拉丝感更好。我这里一次三种口味「猪肉沫、火腿、芒果。材料多的话可以搞四个口味。喜欢的都可以试试。记得交作业吖。哈哈哈哈……

STEP10、队友说比必胜客的好吃，我家婆一开始说一点点就好了，然后吃完问还有没有。自己揉面做的饼皮边都松软好吃的，外面的饼皮边太硬了我每次都是扔掉。