STEP1、兰皇鸡蛋4只蛋白蛋黄用分蛋器分入两个无水无油的容器里

STEP2、蛋白霜30g砂糖分三次加入蛋白至中性发泡（鸡尾状）砂糖。打好之后冷藏备哦

STEP3、家人从宇治带回来的抹茶粉终于派上用处啦！抹茶粉和香草荚抹茶粉加入适量牛奶用蛋抽打匀

STEP4、香草荚从中间切开，用刀背取出籽，要籽不要壳。

STEP5、取好的香草籽备用

STEP6、淡奶油200g打发至出现纹路（会慢慢消失的纹路）

STEP7、淡奶油打发至有纹路出现的时候加入炼乳高速打发一分钟(••)

STEP8、分出一半淡奶油入另一个容器里做抹茶味这个是香草味哒加入香草籽，用切拌法哦，J字方向切拌进入甜品糊里(••)

STEP9、从箱取出打好的蛋白霜部分（忘了拍图，对不起）分6次各3次，同样用刮刀J字切拌

STEP10、香草味用橡皮刮刀拌匀之后，用曲柄抹刀抹匀，然后包上保鲜膜入冷冻冷冻4小时（因为不会冻实，所以放一夜是没有关系的哦）

STEP11、抹茶味因为很久没用抹茶粉犯了一个低级错误抹茶粉需要提前加入适量牛奶里用蛋抽打匀在步骤8操作哦()然后包上保鲜膜放冷冻抹茶粉是错误步骤示范哈哈哈哈

STEP12、出成品啦哈哈哈

STEP13、大功告成