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热菜家常菜

港式奶茶

2022-03-19 10:41:07

1.淡奶是淡奶,不是淡奶油哦!2.容器(A)容器(B)容器(A)为一个回合。3.想喝冰的奶茶不能加清水冰块这样口味会变淡,可以将奶茶冻成冰块加奶茶中。

配料表:

  • 红茶粉 (40克)
  • 纯净水 (1000克)
  • 淡奶 (300克)
  • 细砂糖 (60克(根据自己口味增加减))

详细做法:

STEP1、清水加红茶粉上锅煮至沸腾(98度左右),搅拌均茶汤,转中小火煮10分钟关火,静止5分钟。

港式奶茶

STEP2、煮好的茶汤倒入滤茶袋中

港式奶茶

STEP3、滤出茶汤至容器(A)中。

港式奶茶

STEP4、容器(B)内倒入淡奶和糖。

港式奶茶

STEP5、茶汤冲入装有淡奶和糖的容器(B)中,搅拌均匀。

港式奶茶

STEP6、再倒入刚才装过茶汤的那个容器(A)中,

港式奶茶

STEP7、反复拉3个回合。

港式奶茶

STEP8、拉好即可饮用,喜欢喝冰的放冰箱冷藏再喝。

港式奶茶


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