STEP1、柠檬准备好，材料里500克柠檬是切好后的分量

STEP2、柠檬用温水泡10分钟左右，再用盐反复搓洗去腊，再用清水清洗干净，用厨房纸擦干水分

STEP3、柠檬切掉两头，用刀切成均匀的薄片（建议戴手套操作）

STEP4、我切的是这样厚度的

STEP5、用牙签把籽挖掉，我是戴手套用手把籽挖掉（省时省力）

STEP6、炖盅里放几层柠檬片

STEP7、在柠檬片上铺上一层老，重复操作，把材料完，比较大颗，也没有关系的，我的就是偷懒比较大滴）也没有关系的，后面也可以再加的，后面我会写的

STEP8、盖上炖盅盖子，锅盖用保鲜膜包起来，防止水蒸气进去

STEP9、我用的炖锅是隔水炖的，长这个样子滴，记得炖锅里放水哈！我是晚上开始炖到早上，一般开始炖几个小时需要翻拌一下，主要怕冰糖没化完粘锅底，睡觉后就不去翻拌了，炖锅的水自己看着，太少的话再添加一些（不是炖盅是炖锅哈！不要看错了，炖盅是放柠檬的，不需要放一滴水）

STEP10、盖上外面的盖子是这样的

STEP11、大概一小时之后是这样子滴，轻轻的上下翻拌一下，我的冰糖太大颗，所以没放完，这时就可以把剩下的冰糖放进去啦

STEP12、大概过了3小时是这样子滴

STEP13、这是半夜起来我拍的照片（为了给你们看变化，真不容易啊）

STEP14、早上大概过了12小时后已经炖好啦！冷却后装瓶！我早上起来要上班，没有时间等冷却，所以就炖锅里一直焖到晚上下班后再装的瓶

STEP15、柠檬膏看色泽判断有没有炖好，喜欢浓稠点的，可以增加糖量，柠檬膏稀点浓稠点和效果是没关系的，所以不用太纠结

STEP16、柠檬膏可以泡温水喝

STEP17、做法其实很简单，不要嫌我啰嗦哈！