更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

无添加水果蔬菜饼干

1、家里有破壁机一定要用破壁机打泥,因为果泥会细腻很多2、果泥,蛋黄和面粉都要过用筛子过滤一下,防止有结块

配料表:

  • 低筋面粉 (110克(3份))
  • 黄油 (40克(3份))
  • 鸡蛋黄 (1个(3份))
  • 白糖 (30克(3份))
  • 奶粉 (10克(3份))
  • 火龙果泥 (30克)
  • 芒果泥 (30克)
  • 菠菜泥 (30克)
  • 纯牛奶 (少量)

详细做法:

STEP1、准备各种蔬菜水果

无添加水果蔬菜饼干

STEP2、蔬菜水果分别取比30克多一点的原料,有破壁机的用破壁机打成果泥,我只有果汁机,所以都加了一点点纯牛奶打的泥

无添加水果蔬菜饼干

STEP3、把打好的蔬菜果泥用筛子全部研磨过滤一下

无添加水果蔬菜饼干

STEP4、过滤好的果泥备用

无添加水果蔬菜饼干

STEP5、黄油隔水加热后用打蛋器打发到顺滑(一定要用深的盆,不然溅得怀疑人生)

无添加水果蔬菜饼干

STEP6、放入白糖(有糖粉最好,我是家里没有)继续打发至黄油颜色变白体积变大,纹路清晰

无添加水果蔬菜饼干

STEP7、蛋黄也要用筛子研磨过滤一下,和黄油搅拌均匀

无添加水果蔬菜饼干

STEP8、用筛子筛一下低筋面粉,和黄油搅拌均匀

无添加水果蔬菜饼干

STEP9、加入一勺奶粉和果泥开始搅拌

无添加水果蔬菜饼干

STEP10、在揉面垫上反复搓揉,手套一定要合适,我的太松了,揉好保鲜袋装好放冰箱冷藏1个小时

无添加水果蔬菜饼干

STEP11、冷藏好取出面团,垫上保鲜膜,擀成面皮

无添加水果蔬菜饼干

STEP12、开始压型,喜欢什么图案压什么图案

无添加水果蔬菜饼干

STEP13、烤箱上下火170度,烤大概15分钟左右,最后几分钟一定要盯火谨防烤焦

无添加水果蔬菜饼干

STEP14、其他口味也是同样做法

无添加水果蔬菜饼干

STEP15、味道不是很甜也不觉得腻,还有一股果蔬的味道

无添加水果蔬菜饼干


上一篇:无奶无黄油版曲奇
下一篇:原味黄油饼干

家常菜做法         Sitemap    Baidunews