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热菜家常菜

低糖香酥美味核桃酥

1.蛋液可以提前打到小碗里,加入40到50克都可以,留出10克左右刷表面,鸡蛋小的话就再打一个吧。2.烤箱温度根据自家烤箱脾气设定。3.喜欢深颜色的可以不盖锡纸4.喜欢甜的可以增加糖粉用量5.核桃我一般加5到7个,可以用料理机打碎,我喜欢颗粒大的所以用擀面杖擀6第一次发菜谱,欢迎提意见哦

配料表:

  • 低筋面粉 (225克)
  • 食用油 (100克)
  • 糖粉 (70克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (1克)
  • 小苏打 (2克)
  • 核桃 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、100克食用油中加入70克糖粉,用手动打蛋器搅匀

低糖香酥美味核桃酥

STEP2、加入1克盐和1个鸡蛋搅拌均匀

低糖香酥美味核桃酥

STEP3、加入225克低筋面粉、2克小苏打和用擀面杖擀碎的核桃

低糖香酥美味核桃酥

STEP4、拌匀后揉成光滑面团

低糖香酥美味核桃酥

STEP5、分成25个20个,揉圆放在烤盘上

低糖香酥美味核桃酥

STEP6、按扁表面刷上蛋液,撒上适量的黑芝麻

低糖香酥美味核桃酥

STEP7、放入预热好烤上下火180度,烤20分钟(烤度,注意观察颜色满意及时盖上锡纸,也可以不盖

低糖香酥美味核桃酥

STEP8、烤好了,出炉

低糖香酥美味核桃酥

STEP9、非常香酥可口,带到办公室和同事分享吧

低糖香酥美味核桃酥


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