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热菜家常菜

没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉(中筋) (500克)
  • 牛奶 (260克)
  • 糖 (35克)
  • 酵母 (5克)
  • 盐 (5克)
  • 黄油 (30克)
  • 培根 (10片)
  • 青椒 (1个)
  • 红椒或西红柿 (1个)
  • 马苏里拉 (400克)
  • 披萨酱 (随意)

详细做法:

STEP1、面团部分除黄油外都倒入面包机(我是用面包机面有厨师机更好)也可以手揉,面包机启动自由面团模式20分钟,放入黄油再揉20分钟,醒发至2倍大,我这些面做了2个星星披萨,一个8寸披萨,一个6寸披萨2个8寸的饼披(冻起来随时可以做披萨)

STEP2、面团擀圆,拿一个10寸盘子扣出圆形

没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️

STEP3、把圆饼放到饼干纸上,尽量均匀的切5刀如图(提前放在饼干纸上是因为做成星星形状就不好移动了)

没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️

STEP4、在每一个角上放上芝士培根条和披萨酱

没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️

STEP5、提起其中一片的两个角如图

没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️

STEP6、把两个角如图对起来然后把那条缝捏紧就是一个星星角了

没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️

STEP7、都包好后的样子

没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️

STEP8、中间这里就和做普通披萨一样了,先抹披萨酱,然后撒一层芝士,放培根青椒红椒或西红柿。

没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️

STEP9、再撒一层芝士,烤箱180度上下火,预热好后放入披萨烤25分钟,喜欢火大的可以多烤一会。

没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️

STEP10、烤好出炉,自己做的披萨料足好吃

没有披萨盘也能做的披萨⭐️星星披萨⭐️


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