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热菜家常菜

爆浆榴莲披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面皮同我的家庭大披萨(前一晚发酵的披萨面团留了五分之一,包膜放冰箱冷藏) (140克)
  • 榴莲肉 (90克)
  • 马苏里拉芝士碎 (150克)

详细做法:

STEP1、面皮从冰箱拿出来擀平圆,盖保鲜室温回暖至重新鼓起

爆浆榴莲披萨

STEP2、烤箱200度预热10分钟,榴莲肉取出用小勺压烂

爆浆榴莲披萨

STEP3、芝士碎铺到面皮中间,铺榴莲

爆浆榴莲披萨

STEP4、再盖一层芝士碎

爆浆榴莲披萨

STEP5、包个大包子,翻面,放在烤盘上

爆浆榴莲披萨

STEP6、中间戳一个洞,上面撒黑芝麻

爆浆榴莲披萨

STEP7、入烤箱15分钟左右,直至表面金黄酥脆,有一点爆浆是正常的

爆浆榴莲披萨

STEP8、切开享用吧,小心中间的爆浆,不要烫到,现做现吃最好

爆浆榴莲披萨


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