STEP1、汤水制作调料：蚝油、生抽、盐、糖、料酒、鸡粉、胡椒粉。

STEP2、加入开水，制作完成汤水。

STEP3、取出结冰保存的云吞，轻轻砸开，云吞直径约20mm。

STEP4、为了更好观察云吞煮浮水的过程和防止粘底，选了一个直身的不粘锅。

STEP5、烧开水，倒入云吞，约30秒转沸，约3分钟全部浮水，熄火，泡1分钟即第4分钟时捞出上碗。

STEP6、加入葱花，完成。

STEP7、再加入全蛋生面。

STEP8、健康生活，再加入青菜。