STEP1、一斤面六量水.揉成面团.醒十分钟.分成50克一个的剂子.搓成这样的小圆柱.请注意.秘诀来了.泡！在！油！里！对的.是的.没错.泡在油里.泡2-3小时.

STEP2、案板上抹点儿油.拿出一个小圆柱.横着放.用手按一按.先上下擀开.左手按着.右手面搭在手背上.顺势一拉.就成了这个效果..不怕破..很结实.能拉到很薄很薄.

STEP3、左边这头宽一点儿.放上馅料.上面盖一下.下面提上来.包好.

STEP4、包成这样.然后往下走.往上走.顺着面团包住.其实应该叫卷起来..

STEP5、包成这样..下次做会把小视频放在上面..这次没人管我..满手油.拍不了视频.

STEP6、平底锅.小火.盖盖儿大概十分钟.中间要翻两三次..烙到两面金黄...

STEP7、皮薄到能看到馅儿.但一点儿也不会漏..咬一口.酥脆的皮儿.里面馅儿饱满多汁...哇塞.超好吃..有什么不懂的.可以留言问我.看到了我会第一时间回.