STEP1、把温水，酵母，白糖，面粉倒入盆中，活成光滑的面团，发酵至两倍大。

STEP2、发酵的空档做油酥，把葱花，胡椒粉，五香粉，盐，少许面粉放入小碗中，锅中烧油，油热后倒入碗中，搅拌成油糊。

STEP3、发酵好的面团揉搓排气，分成10个左右小块。分别擀成椭圆形。

STEP4、刷上油酥

STEP5、卷起来。

STEP6、切开，一头不切。

STEP7、像这样分股绕起来。

STEP8、绕到最后，捏紧。

STEP9、捏紧卷起来。

STEP10、卷到没切开的那一头，压扁，藏进花卷的下面。

STEP11、这个一个就完成了。

STEP12、都包好后，放到蒸锅里醒发30分钟，火，水后蒸15分钟，关火，分钟。

STEP13、好吃又好看。