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热菜家常菜

老济南甜沫

2022-03-19 10:41:07

玉米面的量要把握好可以少量的多加几次不要太稠

配料表:

  • 花生米 (一把)
  • 红豆 (一把)
  • 玉米面 (2勺)
  • 菠菜 (四颗)
  • 豆腐皮 (半张)
  • 红薯粉条 (少许)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (3片)

详细做法:

STEP1、花生和红豆提前一晚泡发,冷水下锅煮熟捞出备用

老济南甜沫

STEP2、热锅放油下葱姜丝炸个葱油

老济南甜沫

STEP3、豆腐皮切丝菠菜提前焯水改刀

老济南甜沫

STEP4、红薯粉条泡软

老济南甜沫

STEP5、锅里放水烧开依次放入前面准备好的食材(菠菜不放,其它全部放入锅中)稍煮一会

老济南甜沫

STEP6、玉米面加水调稀搅拌均匀

老济南甜沫

STEP7、水开后倒入调好的玉米糊放入菠菜,等再次开锅稍煮片刻加盐和胡椒粉调味

老济南甜沫


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