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热菜家常菜

蓬松到疯掉的包子皮

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中筋面粉 (650克)
  • 淡奶油 (50克)
  • 牛奶 (250克)
  • 清水 (60克)
  • 酵母 (6.5克)
  • 糖 (40克)
  • 盐 (4克)

详细做法:

STEP1、所有东西放进揉面机1档揉1分钟3档9分钟

蓬松到疯掉的包子皮

STEP2、揉好的面拿出来搓长条

蓬松到疯掉的包子皮

STEP3、成21个丸子51克个个丸子个丸子所以不存在问题

蓬松到疯掉的包子皮

STEP4、搓丸子是方便后面擀皮按扁开始擀皮吧

蓬松到疯掉的包子皮

STEP5、包的比较丑通通包完后45发酵45分钟或1小时就可以了看到包子明显比原来大1倍以上就可以上锅蒸了

蓬松到疯掉的包子皮

STEP6、开水下锅蒸15分钟开始享用吧

蓬松到疯掉的包子皮

STEP7、非常美味

蓬松到疯掉的包子皮


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