热菜家常菜
自制快手低卡美味
炒鸡健康又美味！愉快的减脂很重要希望妹子们都可以快乐的掉肉，而不是带着情绪哦！内容大同小异，可以放自己喜欢的蔬菜！如果不想焯水可以多煮几分钟哦！保证断生就行！
配料表：
- 姜 （2片）
- 盐 （1.5勺）
- 食用油 （少许（比平时炒菜少一些））
- 鸡蛋 （2个（炒好备用））
- 料酒 （1勺）
- 葱 （1根）
- 香菇 （3朵（切丁/片））
- 虾 （3只）
- 胡萝卜 （半根（切丁））
- 金针菇 （1把（切段））
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散后加入少许盐和少许料酒去腥，锅中倒入少许油放入蛋液，凝固后打散，炒好备用！
STEP2、锅中放入少许油，因为是做汤，所以要比平时炒菜少一点哦！放入姜和葱白爆香后放入肉类和虾干（如果是新鲜的虾后面再放）
STEP3、胡萝卜和香菇之前焯水2分钟断生，爆香之后放入！
STEP4、加金针菇后加温水和刚刚炒好的鸡蛋！煮沸后加盐调味即可！装盘撒上葱花，今天葱花好扁，哈哈哈
